מערכת דיילי באזזהנקניקיה הורודה המושלמת, צלויה לה על הגריל, מונחת בתוך לחמניה חמה, עם כרוב כבוש, חרדל, וקטשופ. אההה…זכרונות ילדות נפלאים וטעימים.
אך מסתבר, וסביר להניח שאנחנו לא מגלים לכם משהו חדש – נקניקיות אינן בריאות עבורכם.
לפי LiveStrong הן עשירות בשומן (ולא מהסוג הטוב), יש להן רמות גבוהות של כולסטרול, מכילות כמויות רבו של מלח, והן נשארות ‘טריות’ בגלל חומרים משמרים רבים.
זה לא מפתיע שנקניקיות לא מועילות להיקף המתניים שלנו – אבל מה שרופאים גילו שהן עושות לילדים שלנו זה הדבר המפחיד באמת.
נקניקיות הורגות את הילדים שלנו בדרכים שאפילו לא דמיינו – ולכולנו מגיע לדעת.
מוצר הבשר הזה מכיל תוספים אשר עלולים לגרום לבוטוליזם, הם מאריכים את חיי המדף של המוצר ומעניקים להם את הצבע הורוד (אחרת הן היו אפורות). אנחנו קוראים לתוספים ה’עזר’ הללו ניטריטים, והן מסוכנים, מזיקים ולפעמים אפילו קטלניים. LiveStrong מסבירים שניטריטים קשורים לעלייה בסיכון לחלות בסרטן – כשהסיכון גדול פי 9 אצל ילדים שצורכים יותר מ 12 נקניקיות בחודש.
ה Daily Health Post שיתף את הממצאים של צריכת נקניקיות במחקרים שנערכו:
“ילדים שאכלו נקניקיות פעם אחת או יותר במהלך השבוע היו בסיכון גבוה יותר לחלות בסרטן המוח”.
“לילדים לאבות שצרכו יותר מ 12 נקניקיות בחודש לפני שהם נולדו היה סיכון גבוה יותר לחלות בסרטן הדם”.
“לילדים שנולדו לאמהות שצרכו נקניקיות פעם אחת או יותר במהלך שבוע בזמן ההריון היה סיכון גבוה יותר לפתח גידולים במוח”.
פיקניקים, על האש, וכו’ – בכולם נקניקיות משחקים תפקיד מרכזי בתפריט. אבל צריכה שלהם היא לא תמימה והרבה יותר מסוכנת ממה שחשבנו.
חושבים שנקניקיות נולדו כפי שהן נראות? ממש לא! לפני שהם מגיעים לצלחת שלהם הן עוברות המון.
חלקי בשר שונים נטחנים במכונות ענקיות, ולאחר מכן מערבבים אותם עם כל מיני עמילנים, מלח, תוספי טעם וריח וחומרים משמרים, ואז מערבבים הכל במיכלי ענק.
מספיק להסתכל על התווית ולראות איזה מרכיבים יש בנקניקיות. אתם תקבלו שוק!
אנחנו אולי מרגישים נוסטלגיה שקשורה לטעם הזה, אבל למרבה הצער, יש הרבה דברים נסתרים, הרבה יותר מאשר אנשים מבינים. אם אתם עדיין בוחרים לאכול נקניקיות וגם לתת לילדים שלכם לאכול אותן, לפחות עכשיו אתם יודעים ומכירים את הסכנות.
למקרה שתהיתם, כך מכינים נקניקיות – סרטון שווה אלף מילים:
הנקניקיות התעשיתיות אכן מזעזעות, אנחנו לא נוגעים בהן. יש איזה בחור שמכין נקניקיות מעולות, אנחנו אוכלים את הנקניקיות שלו אצלנו בבית, האתר שלו eli-deli.com