מערכת דיילי באזזמחסור בויטמינים בגוף יכול לגרום לבעיות בריאותיות חמורות, ואפילו מוות. כאשר הגוף סובל ממחסור בחומרים מזינים, כל המבנה שלו נפגע, וכל התפקודים סובלים מחוסר איזון.
מחסור בויטמין A הרג יותר מ 8 מיליון ילדים במהלך 12 השנים האחרונות, ויותר ממיליארד סובלים ממחסור בויטמין D, אשר נחשב אפילו למגיפה.
את חוסר האיזון הזה בגוף אפשר לראות לפעמים בצורה חיצונית, אז יתכן ותחוו מבעיות עור שונות.
אלו הם חמשת הסימנים השכיחים ביותר אשר מופיעים על הפנים ומעידים על מחסור בויטמינים ומינרלים:
1. חניכיים מדממות
מחסור בויטמין C עלול להוביל לדימום בחניכיים, כמו גם לדימום באף ומפרקים נפוחים. הגוף שלנו אינו מייצר או מאחסן את הויטמין הזה, אז חשוב לצרוך אותו דרך המזון שלכם.
מומלץ לצרוך גויבה, ברוקולי, פלפל אדום, קיווי, תותים, ופירות הדר.
2. שפתיים חיוורות
שפתיים חיוורות הן תסמין שכיח למחסור בברזל – החומר המזין השכיח ביותר. אנשים רבים סובלים מאנמיה ותשישות בגלל מחסור בברזל בגוף שלהם.
מומלץ לצרוך ספירולינה, תרד, עדשים, שוקולד מריר, ועלים ירוקים.
3. עור חיוור מאוד
אם העור שלכם חיוור מאוד, אז הגוף שלכם כנראה זקוק לויטמין B12. תסמינים אחרים למחסור בויטמין הזה כוללים בעיות עור ותשישות. מוצרים מהחי עשירים בויטמין B12, אבל ניתן לצרוך גם תוספים.
4. עיניים נפוחות
עיניים נפוחות מעידות לפעמים על מחסור בשינה, אבל גם על מחסור ביוד. מומלץ להימנע או להגביל את צריכת המלח. יוד יסייע להגביר את פעילות בלוטת התריס, ולהפחית את הנפיחות.
מומלץ לצרוך אצות, ביצים מפוסטרות, ושעועית
5. שיער יבש
אם השיער שלכם נהיה שברירי ויבש, ואתם סובלים מקשקשים, יתכן ואתם סובלים ממחסור של ביוטין או ויטמין B7 – יתכן בגלל שימוש באנטיביוטיקה.
מומלץ לצרוך אגוזים, אפונה ירוקה, גרעיני חמניה, אבוקדו, ופטריות.